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tastingsnotes

Glenlivet

Glenlivet Founders Reserve, 40% alc. Originalabfüllung. Ausbau: Bourbonfässer (First Fill)

Nase: Mild fruchtig und zugleich sehr süß. Birne und Ananas, Orangenmarmelade, Grapefruit und Dosenpfirsiche. Dazu ein sehr deutliches Vanillearoma und etwas Karamell, vielleicht Vanillefudge. Im Hintergrund hält sich mit Menthol und weißem Pfeffer ein frischer Eindruck.

Gaumen: Apfel, Malz und Honig, dazu wieder leichte Orangenmarmelade und sogar etwas Orangensaft. Etwas Milchschokolade und Pfirsicheistee und wieder eine zarte Spur Pfeffer. Der Alkohol lässt sich kurz mal blicken.

Abgang: Kurz und fruchtig, leicht cremig. Macht mit dem Aromen weiter wie bisher.

Fazit: Nicht sonderlich komplex aber ehrlich fruchtig und süß. Ein Whisky für laue Sommerabende oder gemeinsam für längere Tage unter Freunden. Tadellos harmonisch. 79/100 Punkte (2021)


Glenlivet 12 Jahre, 40% alc. Originalabfüllung (2021). Ausbau: Bourbon- und Sherryfässer

Nase: Sehr viel Frucht. Birnenkompott und getrocknete Apfelringe, Ananas und Honigmelone, zudem Malz und Knäckebrot. Dahinter kommen Blutorangen und eine trockene Sommerwiese. Nach ein paar Minuten fällt mir ein stärkeres Pfirsicharoma auf. Insgesamt sehr fein und sanft.

Gaumen: Cremig und macht weiter wie in der Nase. Einiges an Birne und leichten Äpfeln, etwas Pfirsich und ein paar unreife Erdbeeren. Dazu eine schon kräftigere Malznote sowie ein zarter Hauch Vanille. Danach wird es ein wenig bitterer mit Karamell und Mandeln, ein wenig schwarzer Pfeffer.

Abgang: Mittellang bis lang und trocken. Weiterhin fruchtig, hier kommen nun aber leichte Eichenholztanine dazu, ein paar Gewürze.

Fazit: Fruchtig, sauber und in der Nase sogar ziemlich komplex, auch wenn die Aromen sehr fein sind. Insgesamt ein sehr würdiger Vertreter der Brennerei mit super Preis-/Leistungsverhältnis. 81/100 Punkte (2021)


Glenlivet 15 Jahre French Oak Reserve, 40% alc. Originalabfüllung (2021). Ausbau: Nachreifung in Limousin-Weinfässern

Nase: Mild süß und angenehm fruchtig. Malz und Müsli, Crema Catalana sowie überbackene Banane mit Honig. Dazu Orangen und Kerzenwachs, verschiedene Beeren sowie milde Gewürzaromen, darunter Zimt und ganz entfernt ein wenig Anis. Auch kommt reifer Pfirsich auf.

Gaumen: Weiterhin sehr cremig und mild fruchtig, die Gewürze werden aber stärker. Haselnüsse und Esskastanien, Pfirsich und Birne, unreife Banane, Röstmalz und eine ordentliche Portion Zimt. Dazu milde Anklänge von Anis und Muskat. Alles in allem aber sehr harmonisch und miteinander eng verwoben.

Abgang: Kurz bis mittellang, verschiedene Nussaromen, eine leichte Süße sowie milde Gewürze verweilen ein wenig länger.

Fazit: Ein rundum harmonischer Glenlivet und sehr gut zu genießen. Für mich dürfte er gerne ein paar Umdrehungen mehr haben, die würden ihm noch einmal mehr Komplexität verleihen. Ein schöner Core-Range-Malt für die Hausbar. 84/100 Punkte (2021)


Glenlivet 18 Jahre „Batch Reserve“, 40% alc. Originalabfüllung (2021). Ausbau: Bourbon- und Sherryfässer

Nase: Samtig weich und fruchtig, kommt sehr elegant daher. Apfelkuchen, Kirschen und Karamell. Zudem getrocknete Aprikose und Pfirsich. Dahinter folgen zarte Eichenholzaromen mit milden Gewürzen, darunter ein wenig Muskat und ganz entfernt ein Hauch Zimt, Malzzucker und Honig.

Gaumen: Fruchtig geht es weiter. Orangen und Aprikosen, etwas Schwarztee und Rosinen. Hier auf dem Gaumen kommt nun das Alter mit dem Eichenholz stärker zu tragen, die Gewürze werden ein wenig kräftiger und bitterer.

Abgang: Lang und leicht trocken. Hier kommen noch einmal die Rosinen auf, dazu etwas Schokolade und Orangen. Die milde Bitterkeit der Eiche hält lange an.

Fazit: Dieser Glenlivet tritt ähnlich auf wie seine jüngeren Geschwister, die Gewürze und das Eichenholz stehen jedoch viel stärker im Vordergrund, ohne zu überfordern. Auch hier haben wieder einen sehr eleganten und rundum harmonischen Single Malt. 85/100 Punkte (2021)


Glenlivet 21 Jahre "Archive", Originalabfüllung, 43% alc. Ausbau: Sherry- und Bourbonfässer

Nase: Rosinen und dunkle Früchte, Ahornsirup, eine schöne Süße. Dazu sehr tiefe Holznoten, poliertes Holz, Eichenspäne und Zedernholz. Dann wieder Früchte, diesmal Pfirsich und ein Hauch von Äpfeln und Zitronen. Malz ist auch dabei. 

Gaumen: Eiche, wirklich schöne Eiche. Dazu Gewürze. etwas Pfeffer und Ingwer. Die Frucht bleibt im Hintergrund, die Süße zeigt sich. Eine leichte Schärfe wie von Zimt kommt auf. 

Abgang: Sehr lang, sehr würzig. Viel Eiche mit Malz und Nüssen.

Fazit: Immer wieder. 86/100 Punkte (verkostet 2014). Danke Nils für das Foto.


Glenlivet 25 Jahre, Originalabfüllung, 43% alc. 

Nase: Tief und komplex, sehr schöne Sherryaromen mit Haselnüssen, Rosinen und Kaffeeschokolade. Milchkaffee, Gewürze und gezuckerte Früchte. Bei weitem nicht so "holzig" wie der 21-jährige Glenlivet. Geschälte Mandarinen, ganz entfernt Malz.

Gaumen: Zimt und Vanille, Obstsalat mit Bananen, Äpfeln und Beeren. Etwas Minze oder Eukalyptus. Und dann wieder Schokolade. 

Abgang: Trocken und eher sanft, mittellang mit fruchtig süßen Sherryaromen. 

Fazit: Ein schöner Single Malt aus der Speyside, der aber hinter dem 21-jährigen zurückbleibt. Der Whisky kommt in einer schönen Geschenkverpackung, der Mehrpreis von über 100,00 € zum 21-jährigen Glenlivet kann damit aber nicht gerechtfertigt werden. 84/100 Punkte (2014). Danke Nils für das Foto.


Glenlivet 1974-2011, ca. 37 Jahre, 43% alc. Abfüller: Gordon & MacPhail (Rare Vintage, Distillery Label)

Nase: Eine angenehme Mischung aus geschnittenen Gräsern auf altem Eichenholztisch, Aprikosen und diversen getrockneten Früchten. Dahinter kommen Mandeln, Zimt und Kardamom, zudem etwas Muskat. Abgerundet wird der malt durch Kandiszucker. 

Gaumen: Elegant würzig und gleichzeitig fruchtig, viel Holz, Brombeeren und Zimt, Ingwer, Pfeffer und Malz, zum Ende hin Karamell und Vanille, etwas Apfel. Der Whisky erfüllt alle Erwartungen an das Alter. 

Abgang: Sehr lang, leicht würzig, fruchtige Süße, Datteln und Mandeln, leicht bittere Eiche, die sehr lang anhält. 

Fazit: Dieser Glenlivet spricht für sich selbst - wunderbar! 92/100 Punkte (2016). Ich danke dem Abfüller für Probe und Foto!


Glenlivet 1996-2015, 19 Jahre 50,4% alc. Abfüller: Single Cask Seasons (Kirsch Whisky) Ausbau: Oloroso-Sherryfass (first fill)

Nase: Zuckersüß und fruchtig, leicht würzig. Zuckerwatte, Schnittblumen, gezuckerte Beerenfrüchte (darunter Brombeeren) und Weihnachtsgebäck, zudem kandierte Äpfel. Im Hintergrund ein wenig Kakaobutter sowie milde Weihnachtsgewürze, sehr fein.

Gaumen: Die Süße besteht fort, die Würze nimmt zu. Süßkirschen, Himbeeren, Kandiszucker sowie Spekulatius. Zudem Zimt, trockenes Eichenholz und ganz milder Pfeffer. 

Abgang: Sehr lang, die Würze hat noch einmal deutlich zugenommen. Zu den bereits bekannten Aromen kommen ein Hauch Leder sowie milder Tabak. 

Fazit: Der Nase muss man Zeit geben, auch öffnet sie sich mit einem Tropfen Wasser. Insgesamt ein sehr schöner Glenlivet.  87/100 Punkte (2015). Ich danke dem Abfüller (Kirsch Whisky) für Probe und Foto!


 
 
 
 
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