David Nicholson
David Nicholson Reserve, Kentucky Straight Bourbon, 50% alc. Originalabfüllung. Ausbau: Neue Eichenholzfässer
Nase: Honig, Holzrauch und Karamell, einiges an Eichenholz mit angenehmer Würze und mildem Pfeffer, zudem eine Mischung aus Vanille und Mentholzigaretten, ein wenig trockener Pfeifentabak.
Gaumen: Würzig und süß. Holzleim, Weingummis, Zuckersirup und Karamell, etwas Vanille und Honig. Eine leichte Ingwerschärfe und verschiedene Küchenkräuter runden das ansonsten sehr süße Aromenprofil gut ab.
Abgang: Mittellang, einiges an frischer Eiche, Baumharz und Zucker sowie ein leichter Hauch Menthol und Limettensaft.
Fazit: Gutes Preis-/Leistungsverhältnis mit schön würzigem aber auch süßem Profil, ein recht angenehmer Bourbon mit Ecken und Kanten, der auch pur zu gefallen weiß. 81/100 Punkte (2022)
