"1776"

1776 Straight Bourbon Whiskey, 50% alc. Originalabfüllung. Mit 38% relativ hoher Roggenanteil.

Nase: Kräftig aber dennoch ziemlich schmeichelnd. Mit viel Vanille und Honig, etwas Toffee und Sahnekaramell. Dahinter Holzwürze und Pfeffer, ein Hauch Paprika. Im Hintergrund rieche ich eine ganz entfernte Note von Gewürznelken. Insgesamt eine klare süße Note, welche sich sehr sanft zu den anderen Aromen legt.

Gaumen: Süß und sehr würzig. Mit Frühstückscerealien, Ahornsirup und Marshmallows (Vanillegeschmack). Die Nelken kommen stärker zum Vorschein, daneben eine Spur Pfeffer. 

Abgang: Mittellang bis lang, wieder sehr rund und leicht würzig. 

Fazit: Erhöhte Trinkstärke, runde Aromen mit leichtem Hang zur Würze (durch den Roggen). Gefällt mir wirklich sehr gut. 85/100 Punkte (2015) 

1776 Straight Rye Whiskey, 50% alc. Originalabfüllung

Nase: Fruchtig, süß und leicht würzig. Mit Roggen, Heu und Zitrusaromen, wirkt sehr floral. Dahinter mischen sich Pfirsich, getrocknete Aprikosen im Müsli und Gewürznelken, zudem ein Hauch von Zitronat. 

Gaumen: Deutlich würziger als in der Nase. Muskat, Gewürznelken, Pfeffer und sanfter Chili. Daneben süße Honigtöne, eine nicht näher beschreibbare Fruchtigkeit und etwas Karamell, vielleicht sogar Milchschokolade. Die Würze dominiert deutlich. 

Abgang: Lang, prickelnd und würzig. Mit scharfem Pfeffer und etwas Chili. 

Fazit: Rye - wie er sein muss. Nicht nur für Cocktails sondern auch pur ein Genuss. 83/100 Punkte (2015).