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tastingsnotes

Ardnamurchan 

Hintergrundbild: Rolf Kaspar GmbH

Ardnamurchan AD/10.21:06, 2021 abgefüllt. 46,8% alc. Originalabfüllung. Ausbau: Bourbon- und Sherryfässer (Verhältnis 65% zu 35%)

Nase: Vielschichtig. Saure Gummibärchen neben Roggenbrot, Holzfeuer im alten Dorfbackofen. Dahinter kommen dann ölige und leicht maritime Aromen hervor, etwas Jod und alte Muscheln am Strand. Mit etwas Zeit im Glas kommen Pfirsichnoten neben Kakao, zudem ein Geruch von Werkstatt.

Gaumen: Erstaunlich komplex. Erst einmal viel Frucht, Pfirsich und Birne, daneben Limetten und Holzrauch, etwas kalter Tabak. Dazu kommen eine leicht bittere Eiche mit Karamell und Stachelbeere, etwas Zuckerrübe und Pfeffer. Im Hintergrund Menthol und etwas Anis.

Abgang: Lang und der Rauch wird noch einmal stärker, dazu deutlich mehr Gewürze und Kräuter. Rosmarin, Zimt und bunter Pfeffer, Zartbitterschokolade bleibt im Gedächtnis.

Fazit: Richtig komplexer und schöner Whisky, der Torfrauch schreibt hier sehr viele spannende Geschichten. In jeder Hinsicht ein toller Whisky. 88/100 Punkte (2022) 

 
 
 
 
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