Glenfiddich
The Fiddichside 1997 - 2024, 27 Jahre, 45,3% alc. Murray McDavid für das Brühler Whiskyhaus. Ausbau: Bourbonfass und Nachreifung im Olorosofass (Octave)
Sehr wahrscheinlich ist es ein Glenfiddich mit einem Teelöffel Balvenie.
Nase: Sommerwiese und Gewürze zusammen mit fruchtigeren Aromen. Birnen, Mirabellen, Nektarinen. Dazu eine cremige Süße mit einem Hauch Vanille, ich muss an Stachelbeertorte denken, aber auch an etwas zu trockenen Tortenboden. Die würzige Komponente erinnert an eine leichte Mischung aus Pfeffer, Röstmalz und Muskat.
Gaumen: Herb und leicht säuerlich, etwas dünnes Mundgefühl. Kandierter Ingwer, Gebäck mit Honig, Zitronenlimonade, Muskat und Wacholder.
Abgang: Kurz bis mittellang, Grapefruit, Wacholder und Ingwer, etwas Pfeffer, viel Eichenholz.
Fazit: In der Nase hat er mir wirklich gut gefallen, auf dem Gaumen ging er jedoch in eine ganz andere Richtung. 81/100 Punkte (2024)
