Glenburgie
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Glenburgie 2011 - 2022, 10 Jahre, 52,3% alc. Abfüller: Catawiki. Ausbau: Bourbonfass (Barrel)
Nase: Grüner Apfel, Flieder sowie Butterkekse. Dazu kommen Honigmelone, Birnenkompott und ein wenig Zuckerkuchen. Insgesamt leicht süß, fruchtig und dezent ein paar Aromen von getrockneten Kräutern und Gräsern.
Gaumen: Führt den Eindruck der Nase fort. Fruchtig mit Äpfeln und Mandarinen, etwas Pflaume und Mirabelle, Malz und Haferkekse. Zudem ein wenig Honig.
Abgang: Kurz bis mittellang, nun mehr Honig und Getreide, etwas Pfeffer und eine zarte Bitterkeit.
Fazit: Sehr sauberer und angenehmer Glenburgie. 84/100 Punkte (2024)
Frühere Beiträge
Glenburgie 1961 - 1995, 40% alc. Abfüller: Gordon & MacPhail (Distillery Label). Ausbau: Keine Angabe, eingängige Auktionshäuser schreiben bei dieser Abfüllungen von Sherryfässern.
Nase: Eingangs sehr verschlossen, etwas altes Zedernholz neben zarten Fruchtaromen. Mit Sauerstoff, Zeit und Handwärme entfaltet sich der Glenburgie. Ich finde antike Hölzer, Möbelpolitur und Wachs, dazu ein wenig Löwenzahn und Eukalyptus, dann wird der Whisky langsam süßer. Waldhonig an gerösteten Haselnüssen, etwas dunkle Schokolade und Kaffee, Jasmin und Minze. Im Hintergrund tut sich ein wenig Orangenabrieb mit Gewürznelken auf.
Gaumen: Elegant und süß. Erst einmal finde ich die Orangen wieder, dazu ein wenig Leder und Baumharz, Pflaumen und Kampfer. Dahinter kommen Marzipan, Schokolade und Milchkaffee, Eichenholz und Bienenwachs, leicht kühlendes Menthol und Pfeffer.
Abgang: Lang, trocken und hier dominiert jetzt das Eichenholz. Mandeln, Minze und getrocknete Beeren, Süßkirschen, Aprikosenkerne und eine milde Mischung aus Zimt und Gewürznelken.
Fazit: Ein Whisky der mich stundenlang beschäftigten kann, so großartig komplex ist er in der Nase - da kann ich auch schon mal über die geringe Trinkstärke hinwegsehen. 91/100 Punkte (2022)
Glenburgie 1985-2015, 29 Jahre, 57,1% alc. Abfüller: Five Lions. Ausbau: Bourbonfass, 9 Monate Nachreifung im PX-Sherryfass
Nase: Weinhaltig, trotz der eher kurzen Nachreifung. Weintrauben, Most und dunkle Früchte. Johannisbeeren und Brombeeren, ein Hauch Limette. Mit etwas Zeit an der Luft wandelt sich die Frucht in Richtung Banane und saurer Apfel. Dahinter schweben Tanninen, Sauerkraut und vielleicht sogar etwas Lösungsmittel.
Gaumen: Trockenfrüchte und Nüsse, Sultaninen, Datteln, Orangenschalen, würzige Orangenmarmelade und Pflaumenmus. Danach folgen Zartbitterschokolade und leichte Anklänge von Kaffee. Sehr harmonisch.
Abgang: Lang und mit Betonung auf Kakao, Malz und etwas Nougat. Dazu schon ne Menge Holztöne.
Fazit: Klassischer Fall von einem überreiften Bourbonfass, welches jedoch durch gut eingesetztes Finish reaktiviert worden ist, nur die Nase verrät den Vorgang noch ein wenig. Ohne das Finish wären die säuerlichen Lösungsmittelaromen viel krasser, oft begleitet durch Klebstoffnoten. So hat der Single Malt noch einmal die Kurve bekommen. Das macht ihn auch spannend. 85/100 Punkte (2015) Ich danke Five Lions für die Probe!
Glenburgie 1995-2015, 20 Jahre, 53,7% alc. Abfüller: Five Lions. Ausbau: Bourbon Hogshead (2nd fill)
Nase: Spätsommer, reife Obstbäume, leicht trockene Hölzer. Äpfel, Birnen und Pfirsiche, dahinter etwas feuchter Waldboden, Tanne. Zudem viel Karamell und Sahne, sehr angenehm.
Gaumen: Süß, cremig. Zuckerwatte, kandierter Apfel, Birnenkompott, Limetten und Milchschokolade. Zudem kommt eine ordentliche Portion Holzwürze auf, Zimt und schwarzer Pfeffer.
Abgang: Mittellang und cremig süß, etwas Kaffee und Schokolade.
Fazit: Herrlich aromatisch, unkompliziert. 88/100 Punkte (2016). Ich danke dem Abfüller für Probe & Foto!
Glenburgie 1997, 16 Jahre, 48% alc. Abfüller: Distiller's Art (Langside Distillers). Ausbau: Sherryfass. Region: Speyside, Schottland
Nase: Sehr süß, viel Waldhonig. Frisch aufgeschnittene Vanilleschoten, Raps, Fudge und Schlagsahne. Dazu Aprikosen und überreife Pflaumen, welche schon gären. Der Alkohol nimmt zu und macht sich als Lösungsmittel bemerkbar.
Gaumen: Viel würziger als in der Nase, mit Holzaromen und Tabak. Dahinter wieder die Früchte der Nase, diesmal jedoch in cremiger Vanillesauce. Abschließend creme de cassis.
Abgang: Mittellang bis, mit ausgeprägten Eichenholzaromen, Zedernholz, Tabak und Cappuccino.
Fazit: Erinnert eher an eine Reifung im Bourbonfass mit anschließendem Finish, sehr interessant. 82/100 Punkte (2015). Ich danke dem Importeur (prowhisky) für Probe und Foto!
Glenburgie 1997-2015, 18 Jahre, 55,9% alc. Abfüller: C&S Dram Collection. Ausbau: Bourbonfass No. 1914
Nase: Cremig und fruchtig, mit Buttergebäck und leichten Zedernholzaromen, wirkt sehr aromatisch und eingewebt. Birnen, Vanilleplätzchen und Stachelbeeren, milde Wiesenaromen, ein Hauch Gewürze und vielleicht ganz entfernt Küchenkräuter.
Gaumen: Auch hier sehr ausgewogen und harmonisch. Reife und süße Äpfel, Birnenkompott, trockene Holzwürze, etwas Ahornsirup. Gleich darauf dann aber deutlich mehr Würze: Gewürznelken, Kardamom und Zimt, etwas Pfeffer und trockenes Eichenholz.
Abgang: Mittellang und unaufdringlich, gleicht dem Gaumen, es bleiben ein cremiger Eindruck sowie mild trockenes Eichenholz.
Fazit: Harmonie, Harmonie, Harmonie! Wegen der Fassstärke vielleicht trotzdem nichts für Anfänger, aber eine Herausforderung ist dieser Glenburgie auch nicht. Passt zu einem entspannten Abend. 85/100 Punkte (2015) Ich danke dem Abfüller für Probe und Foto!
